food-3270461_960_720

Receta de ensalada de brocoli con feta

Ensalada de brócoli con queso

  • Tiempo de preparación: 35 min
  • Dificultad: muy fácil
  • Tipo de plato: ensalada
  • Para 4 a 6 personas

Ingredientes:

  • 1 Cabeza grande de brócoli
  • 4 Chalotas
  • Queso feta
  • Un yogurt griego natural
  • 1 cuchara Zumo de limón
  • Aceite de oliva y sal
  • 1 diente de Ajo
  • Cebollino

Preparación:

  • Preparación de brócoli:

Separar las flores de brócoli y cocer las  en agua salada durante unos 15 minutos. Pelar y picar finamente las chalotas en largo, cortar el queso FETA en cubos pequeños.

  • Preparación de la salsa:

En un tazón mezclar el yogurt griego con un diente de ajo triturado, añadir zumo de limón, aceite, sal y pimienta y por ultimo cebollino picado.

Coloque brócoli en un bol, luego añadir las chalotas y el queso,

Añadir 3 a 4 cucharas de la salsa y mezclar todo bien, decorar con un par de tallos de cebollino y servir frio.

  • Consejos:

El brócoli tiene que estar solo medio hecho.

 

Compartir

Share on linkedin
Share on twitter
Share on facebook

¿Tiene alguna consulta?

No dudes en ponerte en contacto con nosotros, sin ningún compromiso.

ESPACIO PROFESIONAL

¿Eres arquitecto, decorador o interiorista?

En tempore casa, hemos organizados un departamento SOLO PARA PROFESIONALES, estaríamos encantados de colaborar en proyectos conjuntos. Contacte con nosotros y le atenderemos con mucho gusto.

ASESORAMIENTO PERSONAL

Estudiamos tu caso

Cuéntanos tu proyecto que tiene en mente y estudiamos tu caso, te ofrecemos la mejor solución que se adapta a la perfección con tus necesidades.