recetas para la cuarentena

Las mejores tartas para superar el mes de abril

En estos días en los que estamos encerrados en nuestros hogares sin salir de casa, tenemos que desarrollar nuestra imaginación para entretenernos y realizar actividades que nos mantengan ocupados durante la jornada.

Algunas de las opciones que más estamos viendo, es la participación en eventos online, aprovechar para aumentar tu formación, realizar manualidades, seguir con tus entrenamientos desde el salón… Pero una de nuestras opciones favoritas para pasar el tiempo durante estos días, es la cocina.

Cocinar, es una actividad relajante para muchas personas, ya que, suele ser muy entretenida y el resultado te ofrece un placer inigualable. Desde Tèmpore Casa, hemos reunido las tartas y postres más buscadas durante estos días, para ofrecerte sus recetas.

Todas las que encontrarás son tartas realmente sencillas, que se realizan en pocos minutos y ofrecen resultados espectaculares aptos para todos los paladares. ¡Descubre las mejores tartas para endulzar tus días!

1. Imprescindible en la carta de postres, Carrot Cake o Tarta de Zanahoria

La primera opción que te presentamos, es una de las más buscadas, se trata de la mundialmente conocida como Carrot Cake o Tarta de Zanahoria. Para hacerla necesitarás los ingredientes que te dejamos a continuación:

  • 300 gr de zanahorias
  • 300 gr de harina
  • 3 Huevos grandes
  • Levadura química (un sobre)
  • 100 gr de azúcar moreno
  • Nueces peladas (cantidad al gusto)
  • Una cucharada de canela
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • 120 ml de aceite de girasol
  • Para la cobertura de queso necesitarás: 400 gr de queso crema, 70 gr de mantequilla, 70gr de azúcar glas y 80 ml de nata para montar

La realización de esta tarta es muy sencilla, debes mezclar todos los ingredientes, excepto los de la cobertura en un bol. Mientras lo haces, precalienta el horno para facilitar la cocción. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados añadelos en un molde para horno. Espera unos 35 o 40 minutos con el horno a 170º. Durante la cocción de la tarta, puedes empezar a preparar la cobertura, de este modo al finalizar el tiempo, podrás decorarla a tu gusto. ¡Ahora empieza a disfrutar de tu Carrot Cake!

2. Tarta de queso sin horno, perfecta para cualquier momento

Esta es una de las tartas más fáciles de hacer que existen. Además, suele ser una de las favoritas de todo el mundo. ¡Con una tarta de queso acertarás de lleno con el postre! Para hacerla solo necesitarás ingredientes como:

  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla
  • 500g de queso crema philadelphia
  • 500g de nata para montar
  • 100g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada para postres
  • 250g de mermelada de fresa (Para la cobertura y decoración final, puedes sustituirla por frambuesa u otros tipos de mermeladas según te guste)

Antes de empezar con la realización de la tarta, te recomendamos que prepares la base. Para ello, necesitarás las galletas y la mantequilla, debes triturar las galletas y utilizar la mantequilla para hacer una pasta homogénea que servirá de base de tu tarta.

Después mezcla todos los ingredientes en un cazo hasta que la mezcla no tenga ningún grumo, el objetivo será que la mezcla quede bien ligada. No es necesario que llegue a hervir.

Una vez la masa esté lista, solo debes añadirla sobre la base, más tarde debes dejar enfriar la tarta en la nevera. Antes de disfrutar de tu tarta de queso sin horno, te aconsejamos que la decores con la mermelada para darle el toque final.

3. Chocolate para el postre con el mejor Brownie

En esta ocasión, te presentamos una receta de horno muy fácil que cuenta con millones de fans por todo el mundo. De hecho, es una receta tan famosa, que hay varias personas que cuentan con trucos para personalizar la receta según su gusto.

Los ingredientes que vas a necesitar para esta receta son:

  • 200g de chocolate negro
  • 200g de mantequilla
  • 150g de azúcar
  • 3 huevos
  • 125g de harina
  • 125g de nueces troceadas (opcional)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)

El primer paso para preparar la masa, consiste en derretir el chocolate y la mantequilla. Mientras se están derritiendo, puedes mezclar el resto de los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea, te aconsejamos que incluyas las nueces más tarde. Posteriormente puedes añadir el chocolate derretido y remover de nuevo para que quede una masa uniforme. Ahora será el momento de añadir las nueces (si no te apetece puedes no incluirlas).

Cuando ya estén todos los ingredientes unidos en una masa, introducelos en un molde para meterlos en el horno durante 25 minutos a 180º. ¡Cuando termines podrás probar un postre fascinante!

Cuéntanos el resultado de tus recetas. ¿Cuál ha sido tu tarta favorita? Esperamos que nuestros consejos hayan servido para ayudarte a saborear los mejores momentos de cocina junto a tus seres queridos. Además, si cuentas con alguna receta o recomendación sobre tartas y postres para ayudarnos a superar este mes de Abril dentro de casa… ¡Déjanos un comentario con tus ideas!

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